Pizza de Frigideira Simples e Rápida
Se você quer uma opção prática e deliciosa, a pizza de frigideira é a escolha perfeita! Sem precisar de forno ou fermentação, essa receita fica pronta em poucos minutos e é ideal para o lanche da tarde ou jantar rápido. Aprenda agora a fazer essa maravilha com ingredientes simples e acessíveis.
Ingredientes
Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento químico (pó)
- 1/4 de xícara de água
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
Recheio (sugestão):
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 100g de queijo muçarela ralado
- Rodelas de tomate
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes da massa até formar uma mistura homogênea e que desgrude das mãos.
- Abra a massa com um rolo ou com as mãos, deixando no formato da sua frigideira.
- Aqueça a frigideira antiaderente e coloque a massa em fogo baixo. Doure de um lado por cerca de 3 minutos.
- Vire a massa, espalhe o molho de tomate, o queijo, os tomates e o orégano.
- Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até o queijo derreter. Sirva quente!
Dicas e Variações
- Use requeijão, frango desfiado ou calabresa como variações de recheio.
- Adicione ervas frescas como manjericão ou rúcula por cima depois de pronta.
- A massa também pode ser feita com farinha integral.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso fazer a pizza de frigideira com fermento biológico?
Sim, mas o fermento químico já deixa a massa macia e não precisa de tempo de descanso.
Dá para congelar a pizza pronta?
Sim, depois de pronta e fria, embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, aqueça na frigideira ou micro-ondas.
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